滷字的意思

基本字义

● 滷

lǔ ㄌㄨˇ

1. 鹽鹼地。
2. 鹹水。
3. 用鹽水加香料或用醬油煮製食品：～蛋。～牛肉。
4. 用肉、蛋等做湯加澱粉而成的濃汁，用來澆在麵條等食物上：打～面。

英语 thick gravy, sauce, broth; brine

德语 einpökeln, salzen