鹅掌菜

词语解释

鹅掌菜é zhǎng cài

1. 亦作“鹅掌菜”。

2. 即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。

引证解释

1. 亦作“鵞掌菜”。即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。参见“昆布”。

   引清•姚元之 《竹叶亭杂记》卷一：“吉林 属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”

网络解释

鹅掌菜

生长于流急浪大的大干潮线以下1～5米的岩石上。生长盛期6～9月。产于渔山。福建也有分布。本种系北太平洋西部特有的暖温带性海藻。可供食用。据渔山居民经验，鹅掌菜可治吐血病。