麻花

词语解释

麻花má huā

1. 一种食品，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。形容衣裤等因磨损而要破的样子。

   英pretzel; fried dough twist;

翻译

• 英语 fried dough twist (crisp snack food made by deep-frying plaited dough)​, worn out or worn smooth (of clothes)​

引证解释

1. 大麻所开的花。又叫麻勃。见 明•李时珍 《本草纲目·穀一·大麻》。

2. 一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。

   引鲁迅 《而已集·拟豫言》：“茶店，浴堂，麻花摊，皆寄售《现代评论》。”

3. 方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。

   例如：这件衣服袖子都麻花了。

国语辞典

麻花má huā

1. 制作麻绳所旋扭的花式。

2. 面制油炸的食品。把数股条状的面旋扭在一起，用油炸熟。

3. 衣服因磨擦而破烂。

   例如：「这条裤子都麻花了。」

网络解释

麻花 （中国特色小吃）

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。