卵白

词语解释

卵白luǎn bái

1. 蛋清。

   英albumen; white of an egg;

引证解释

1. 蛋白。

   引北齐 颜之推 《颜氏家训·归心》：“梁 世有人，常以鸡卵白和沐，云使髮光，每沐輒二三十枚。”

国语辞典

卵白luǎn bái

1. 蛋白。含丰富的蛋白质。

   引北齐·颜之推《颜氏家训·归心》：「梁世有人，常以鸡卵白和沐，云使发光，每沐辄二三十枚。」

网络解释

卵白

卵白albumen，white of egg。卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料，又能提供必要水分。保护内部结构。