又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形,稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。
又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形,稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。
引汉•桓宽 《盐铁论·散不足》:“春鹅秋鶵,冬葵温韭。”
晋•张华 《博物志》卷四:“人食冬葵为狗所啮,疮不差或致死。”
明•李时珍 《本草纲目·草五·葵》:“六七月种者为秋葵,八九月种者为冬葵。”
清•吴其濬 《植物名实图考·蔬一·冬葵》:“冬葵,《本经》上品,为百菜之主, 江西、湖南 皆种之。”
冬葵(学名:Malva crispa Linn.),锦葵科锦葵属植物。一年生草本,高1米。叶圆形,常5-7裂或角裂,裂片三角状圆形;叶柄瘦弱,长4-7厘米,疏被柔毛。花小,白色;小苞片3,披针形;萼浅杯状,5裂;花瓣5,较萼片略长。果扁球形;种子肾形,暗黑色。花期6-9月。
冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用,营养丰富。其叶圆,边缘折皱曲旋,可供园林观赏之用。冬葵性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功 效。全株可入 药,有利尿、催乳、润肠、通便的功效。
冬葵喜冷凉湿润气候,不耐高温和严寒,植株生长适温为15℃-20℃。产自中国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省,其余省份也偶见栽培。
(概述图参考资料来源)
版权声明:本文内容由网友上传(或整理自网络),原作者已无法考证,版权归原作者所有。忆诗词免费发布仅供学习参考,其观点不代表本站立场。
转载请注明:http://www.egushici.com/cidian/f139080/