亦作“重阳糕”。
重阳节食用的糕。
亦作“重阳餻”。重阳节食用的糕。参阅 宋•孟元老 《东京梦华录·重阳》、 明•谢肇淛 《五杂俎·天部二》。
引宋•吴自牧 《梦粱录·九月》:“兼之此日都人市肆,以糖麪蒸糕,上以猪羊肉鸭子为丝簇飣,插小綵旗,名曰‘重阳糕’。”
清•顾张思 《土风录》卷一:“《吴郡志》:九月九日食重阳餻。 桑悦 《太仓志》云:以糖、肉、诸果杂麪为餻,谓之重阳餻…… 李后主 《登高文》:玉醴澄醪,金盘绣餻。 宋 时九日以花餻赐近臣。”
重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。
版权声明:本文内容由网友上传(或整理自网络),原作者已无法考证,版权归原作者所有。忆诗词免费发布仅供学习参考,其观点不代表本站立场。
转载请注明:http://www.egushici.com/cidian/da45077/