猪排

词语解释

猪排zhū pái

1. 大而厚的猪肉片，也指用它做成的菜肴。

   英pork chop;

引证解释

1. 炸过或煎过的大片瘦猪肉。

国语辞典

猪排zhū pái

1. 用猪的排骨肉，油炸或煎烤至熟的食物。

网络解释

猪排

猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。

猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。