一种混合酒名。通常用几种酒加果汁、香料等混合而成。多在饮用时临时调制。徐迟《祁连山下》四:“她埋怨丈夫选择了这末一个山城来居住。她和那些法学家又碰上了。有时和他们一道去参加鸡尾酒会和舞会。”
亦作“鷄尾酒”。一种混合酒名。通常用几种酒加果汁、香料等混合而成。多在饮用时临时调制。
引徐迟 《祁连山下》四:“她埋怨丈夫选择了这末一个山城来居住。她和那些法学家又碰上了。有时和他们一道去参加鸡尾酒会"class=primary href=/cidian/ci-16ff41fdf9>鸡尾酒会和舞会。”
《人民文学》1990年第2期:“薇伦 用吸管啜着鸡尾酒。”
混合不同种类的酒调制而成的冷酒。有多种制法,通常以白兰地、威士忌等醇酒加果汁、香料、砂糖等调制而成。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
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