一种落叶乔木,果实可食,亦可榨油、入药。果实又称“胡桃”
英walnut;
树名。又名胡桃。落叶乔木,羽状复叶,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹。
引杨朔 《蓬莱仙境》:“目前你要去看看,漫坡漫岭都是柿子,核桃,山楂,杜梨一类的山果木。”
核桃树的果实。核桃仁可吃,可榨油、又可入药。
引《水浒传》第一〇二回:“当下妇人扶 王庆 到床上睡了,敲了一碟核桃肉,旋了一壶热酒,递与 王庆 吃了。”
胡桃的别名。参见「胡桃」条。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
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