旧时供神佛用的糖食。
旧时供神佛用的糖食。
引清•富察敦崇 《燕京岁时记·天地桌》:“每届除夕,列长案於中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层。”
老舍 《正红旗下》一:“她会指着所有的神像说:‘你们这群!吃着我的蜜供、鲜苹果,可不管我的事,什么东西!’”
一种食品。以面粉制成小条,油炸后拌以蜜汁,堆积略似塔形,多用为祭供神佛。
蜜供(mì gōng)是春节的领衔供品,也是北京传统应节糕点。具有色泽浅黄,上浆通亮,入口香甜酥脆,不粘牙的特色。
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