大米

词语解释

大米dà mǐ

1. 稻谷脱壳后为大米。

   英rice;

翻译

• 英语 (husked)​ rice
• 法语 riz (non cuisiné)​

引证解释

1. 稻谷脱壳后叫“大米”。

   引《儿女英雄传》第三三回：“认真的种上成块的稻子，你家的大米先省多了。”
   《二十年目睹之怪现状》第七四回：“请他开一顿大米饭（南人所食之米，北方土谚谓之大米，盖所以别於小米也）。”

2. 指粳米。

3. 称 宋 米芾。参见“大小米”、“小米”。

国语辞典

大米dà mǐ

1. 稻子去壳后，称为「大米」。

   引《儿女英雄传·第三三回》：「就拿了这庄稼地说，认真的种上几块的稻子，你家的大米先省多了。」

网络解释

大米 （食品）

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。