江米酒

词语解释

江米酒jiāng mǐ jiǔ

1. 糯米加曲酿成的有少许酒味的酸甜食品。

   英fermented glutinous rice; wine made from fermented glutinous rice;

翻译

• 英语 glutinous rice wine, fermented glutinous rice

引证解释

1. 糯米加酒曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。

   引沈从文 《萧萧》：“大家把母子二人照料得好好的，照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”

国语辞典

江米酒jiāng mǐ jiǔ

1. 一种用糯米酿造的酒。味甘甜，酒味清淡。

网络解释

江米酒

江米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是中国传统特产之一。江米酒主要原料是江米（糯米），酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。