糯米花。
糯米花。
引宋•范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》“捻粉团欒意,熬稃腷膊声”自注:“炒糯穀以卜,俗名孛娄,北人号糯米花。”
清•顾张思 《土风录》卷六:“糯穀爆花名孛娄。见 吴郡 姑苏 二志, 张司直 寅 《太仓志》因之。 范 志云:亦曰米花。 李戒庵 《漫笔》有《米花》诗:‘东入 吴 城十万家,家家爆穀卜年华。就锅抛下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来粧饰诸儿女,数片梅花插髩斜。’《姑苏志》云:‘又曰卜流,言卜流年也。’”
炒糯米所爆的米花,古人在年节时用于卜事。
引《土风录·卷六·孛娄》:「糯谷爆花名孛娄,见吴郡、姑苏二志。」
孛娄是糯米花的意思
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