从草莓属植物中生长的多汁可食的、通常为红色的果实。
英strawberry;
多年生草本植物,匍匐茎,叶子有长柄,花白色。花托红色,肉质,多汁,味酸甜,可供生食或制果酒、果酱等。
植物名。蔷薇科蛇莓属,多年生草本。全株被绒毛,叶根生丛出,有长柄,小叶倒卵状菱形,长三至六公分。春天、初夏开白花,缀成疏聚繖花序。果实也称为「草莓」,熟时红色,肉质多汁,味道酸甜,可生食,亦可制果酱。
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。
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