牛奶

词语解释

牛奶niú nǎi

1. 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。

   英milk;

翻译

• 英语 cow's milk, CL:瓶[ping2],杯[bei1]
• 德语 Kuhmilch, Milch (S)​
• 法语 lait de vache

引证解释

1. 母牛的奶水，又称牛乳。

   引《儿女英雄传》第三八回：“阿，原来是牛奶！”丁玲 《莎菲女士的日记·十二月二十四》：“太阳照在纸窗上时，我是在煨第三次的牛奶。”

国语辞典

牛奶niú nǎi

1. 牛的乳汁。也作「牛乳」。

   例如：「牛奶营养丰富，常喝牛奶，有益身体健康。」

网络解释

牛奶 （饮品）

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。