腌制或熏制的猪腿。
英ham;
腌制的猪腿。经多次加工,色泽鲜红。
引明•沉德符 《野获编补遗·京职·光禄官窃物》:“万历 十八年,光禄署丞 茅一柱 盗署中火腿,为堂官所奏,上命送刑部。”
讥刺语。犹言狗腿。
引梁启超 《新罗马》第三出:“你更使惯着那两条火腿,少不免贼多从贼,兵多从兵。”
一种腌制过的猪腿,颜色火红,故称为「火腿」。
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