甜酒和奶酪。酪,用乳汁制的半凝固状食品。
英weet wine and cheese;
酒浆。
引《礼记·祭义》:“以事天地山川社稷先古,以为醴酪齐盛,於是乎取之,敬之至也。”
孔颖达 疏:“祭祀诸神须醴酪粢盛之属。”
唐•韩愈 李正封 《晚秋郾城夜会联句》:“羣孙轻綺紈,下客丰醴酪。”
糖粥。
引《太平御览》卷三十引 晋•孙楚 《祭子推文》:“黍饭一盘,醴酪二盂。”
唐•韩鄂 《岁华纪丽·寒食》:“醴酪,大粳米或大麦为之,即今之麦粥,醴即今之餳是也。”
醴酪(lǐ lào)是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。一直到隋唐时,都还是寒食节的主要食品。《荆楚岁时记》记载:“去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥”。《邺中记》也说:“寒食三日作醴酪”。醴酪是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。一直到隋唐时,都还是寒食节的主要食品。
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