白脱油

词语解释

白脱油bái tuō yóu

1. 亦作“白脱”。

引证解释

1. 见“白脱”。

国语辞典

白脱油bái tuō yóu

1. 一种从牛奶中提炼出来的脂肪。由英语butter翻译得名。为上等的食用油脂，特具香味。

网络解释

白脱油

白脱是BUTTER 的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。