米汤

词语解释

米汤mǐ tang

1. 做捞饭时剩下的汤。

   英water in which rice has been cooked; rice water;

2. 用米熬的稀粥。

   英thin rice or millet gruel;

引证解释

1. 米煮的汤汁。

   引明•李时珍 《本草纲目·草七·使君子》：“每食后米汤服一钱。”
   冰心 《分》：“我回去跟着六十多岁的祖母。我吃米汤糕干……但是我不在乎！”周立波 《山乡巨变》上一：“家里又回复到老样子了，衣无领，裤无裆，三餐光只喝米汤。”

2. 比喻甜言蜜语。俗谓用甜言蜜语讨好奉承别人为米汤"class=primary href=/cidian/ci-1e795beb3f>灌米汤。

   引《官场现形记》第七回：“次日 陶子尧 上院谢委，又蒙抚院传上去，着实灌了些米汤，把他兴头的了不得。”
   《二十年目睹之怪现状》第九三回：“巡道受了这个米汤，自然是觉得宪恩高厚，宪眷优隆了。”
   茅盾 《动摇》一：“胡国光 闭目一笑， 张铁嘴 灌他米汤的面容，又活现在他眼前了。”

国语辞典

米汤mǐ tang

1. 用米煮成的汤。

2. 比喻奉承的话。

   引《官场现形记·第七回》：「著实灌了些米汤，把他兴头的了不得。」

网络解释

米汤

米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。

最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的勿淘米来熬制，营养保健作用才会最强，用现在的精制大米去熬制，作用不会明显，尤其是再经过淘洗，就更不会有什么营养了。