卤虾

词语解释

卤虾lǔ xiā

1. 把虾磨成糊状，加盐制成的食品。

   英pot-stewed shrimp; a kind of food made from shrimps,salt,etc.;

引证解释

1. 食品名。把虾磨成糊状，加盐制成。亦指用卤汁煮制的虾。

国语辞典

卤虾lǔ xiā

1. 把虾肉磨成糊状，加盐所制成的食品。

网络解释

卤虾

卤虾就是虾酱，这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。