亦作“冬葱”。
野菜名。葱的一种。
见“冬葱”。亦作“冬葱”。野菜名。葱的一种。
引《管子·戒》:“北伐 山戎,出冬葱与戎叔,布之天下。”
明•李时珍 《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 韩保昇 曰:“葱,凡四种,冬葱即冻葱也,夏衰冬盛,茎叶俱软美。”
体积小,呈椭圆或圆形,形状类似于平常的洋葱。具有刺激性的味道。常用作于腌制别的食物。
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