燔炙

词语解释

燔炙fán zhì

1. 烧与烤。亦泛指烹煮。

2. 指烤肉。亦泛指佳肴。

引证解释

1. 烧与烤。亦泛指烹煮。

   引《战国策·魏策二》：“齐桓公 夜半不嗛， 易牙 乃煎熬燔炙，和调五味而进之。”
   宋•陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗：“马鞍挂狐兔，燔炙百步香，拔剑切大肉，哆然如饿狼。”
   清•纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“燔炙肥甘，晨昏饜飫。”

2. 指烤肉。亦泛指佳肴。

   引《诗·大雅·凫鹥》：“旨酒欣欣，燔炙芬芬。”
   《文选·张衡＜东京赋＞》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。”
   薛综 注：“燔炙，谓炙肉也。”
   清•林则徐 《会奏英夷抗不交凶严断接济查办情形折》：“所嗜之肥浓燔炙，日久必缺於供。”

网络解释

燔炙

烧与烤。亦泛指烹煮。《战国策·魏策二》曾经写到：“”齐桓公半夜不舒服，易牙于是煎熬烧烤，美味可口的菜肴给他。 宋 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗：“马鞍挂狐狸野兔，烧烤百步香，拔出剑来，切大肉，哆这样就像饥饿的狼。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“烧烤佳肴，晨昏满足饫。”