蛏干

词语解释

蛏干chēng gàn

1. 晒干的蛏肉。

引证解释

1. 晒干的蛏肉。

   引黄侃 《蕲春语》：“蜃，蚌类，今 闽 中以田种之；形狭长，名曰蟶，味颇鲜美；亦可暴乾，谓之蟶乾。”

国语辞典

蛏干chēng gān

1. 晒干的蛏肉。

网络解释

蛏干

蛏(chēng)是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。