油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等。
英soot; lampblack;
亦作“油烟”。
油类未完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。
引宋•赵彦卫 《云麓漫钞》卷十:“邇来墨工以水槽盛水,中列麄椀,然以桐油,上復覆以一椀,专人埽煤,和以牛胶,揉成之。其法甚快便,谓之油烟。”
明•陶宗仪 《辍耕录·墨》:“宋•熙丰 间, 张遇 供御墨,用油烟入脑麝金箔,谓之龙香剂。”
烹调或燃点油灯所产生的烟气。见“油烟”。
引沙汀 《航线》:“那个瘦小的伙食老板,他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。”
沙汀 《法律外的航线》:“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”
烹调或燃烧油类所产生的烟。
例如:「厨房油烟」。
油类未燃烧完全,所产生的黑色物质,可用来制墨或油墨等。
引元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二九·墨》:「宋熙丰间,张遇供御墨,用油烟入脑麝金箔,谓之龙香剂。」
油烟,汉语词语,读音是yóu yān,释义是油类未完全燃烧所产生的黑色物质,出处是《云麓漫钞》。
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