甜粥。
甜粥。
引唐•白居易 《赠举之仆射》诗:“鸡毬餳粥屡开筵,谈笑謳吟閒管絃。”
宋•庞元英 《文昌杂录》卷三:“寒食则有假花鸡毬、鏤鸡子、子推蒸饼、餳粥。”
饧,麦芽糖稀。自古寒食节有食粥的风俗,唐宋以后,人们喜在杏仁粥内浇以糖稀,杏仁饧粥乃成为一种普遍的节令食品。
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