炮牂

词语解释

炮牂pào zāng

1. 烤羊。古代八种珍食之一。

引证解释

1. 烤羊。古代八种珍食之一。参见“八珍”。

   引《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉•郑玄 注：“珍，谓淳熬……炮豚、炮牂、擣珍。”

网络解释

炮牂

炮牂，煨烤炸炖羔羊，古代八种珍食之一。《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋”，参见“ 八珍 ”。