猫头笋

词语解释

猫头笋māo tóu sǔn

1. 毛笋的别名。

引证解释

1. 毛笋的别名。

   引清•黄汉 《猫苑·名物》：“蔬之属有猫头笋，又有猫头瓜。”

网络解释

猫头笋

猫头笋 ：

māo tóu sǔn

南北湖周围群山均产山笋，具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色，尤以邵湾产的春笋，笋形粗壮，状似猫头，名“猫头笋”。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味，春有春笋，冬有冬笋，夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美，年年都有人专程前来收购贩卖。