通心粉

词语解释

通心粉tōng xīn fěn

1. 一种营养面条，主要用粗面粉制成，干燥后呈细管形或花式小片。

   英macaroni, macaronis, macaronies; spaghetti;

翻译

• 英语 macaroni
• 德语 Makkaroni (S)​
• 法语 macaroni

引证解释

1. 一种中心空的面条。

   引顾志坤 《冲出死海》第一章：“他饱了，但他还是禁不住这根通心粉的诱惑，伸出长长的鲜红的舌头，把这根通心粉卷了进去。”

国语辞典

通心粉tōng xīn fěn

1. 一种义大利面食。形状多为中空的圆条状，能以不同的烹饪方式作各种调理食品。

网络解释

通心粉

通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。