高粱的古名。
高粱的古名。
引《广雅·释草》:“藋粱,木稷也。”
王念孙 疏证:“今之高粱,古之稷也。 秦 汉•以来,误以粱为稷,而高粱遂别名木稷矣。又谓之蜀黍。 王禎 《农书》云:‘蜀黍,一名高粱……一名木稷。’”《太平御览》卷八三九引 晋•郭义恭 《广志》:“杨禾,似藋粒细也,折右炊,停即牙生,此中国巴禾,木稷也。”
木稷是纯天然草本植物,生长在我国丘陵地带,喜欢温湿 凉爽。春季出土,夏末吐花,深秋果粒成熟,是低产植物。果粒洁白细腻,微有奶油色,手感轻盈易流动。
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