露葵

词语解释

露葵lù kuí

1. 莼菜。

2. 冬葵。

3. 向日葵。

引证解释

1. 莼菜。

   引战国 楚 宋玉 《讽赋》：“炊彫胡之饭，烹露葵之羹。”
   北齐•颜之推 《颜氏家训·勉学》：“梁 世有 蔡朗 者讳 纯，既不涉学，遂呼蓴为露葵。”
   王利器 集解：“《古文苑》载 宋玉 《讽赋》：‘烹露葵之羹。’即指水产之蓴，则 蔡朗 所呼，不无所本。”

2. 冬葵。

   引《文选·曹植＜七启＞》：“芳菰精粺，霜蓄露葵。”
   张铣 注：“蓄，菜名，此物与葵宜於霜露之时。”
   明•李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“古人採葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜……古者葵为五菜之主，今人不復食之。”
   清•方文 《题宋射陵蔬枰卷》诗：“其畦歷落如楸枰，露葵霜薤长滋荣。”

3. 向日葵。

   引唐•杜甫 《夔府书怀四十韵》：“赏月延秋桂，倾阳逐露葵。”

国语辞典

露葵lù kuí

1. 植物名：(1)​ 睡莲科。多生长于河川湖泊中。叶椭圆形，叶背为紫色，茎及叶、叶柄皆被有黏液，嫩叶可以作汤，香脆鲜美。也称为「莼菜」。(2)​ 就是一般所称的葵菜。明·李时珍。

   引《本草纲目·卷一六·草部·葵》：「古人采葵，必待露解，故曰『露葵』。」

网络解释

露葵

露葵是一种多年生宿根性水生蔬菜。露葵的叶子呈椭圆形、深绿色，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。