白煮

词语解释

白煮bái zhǔ

1. 用清水煮。

翻译

• 德语 im klaren Wasser kochen (V)​

引证解释

1. 用清水煮。

国语辞典

白煮bái zhǔ

1. 食物只用水煮熟，不加任何作料。

   例如：「白煮蛋」。

网络解释

白煮

白煮：日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油，一般以木鱼花汤代水，或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮，以增加汤的浓味煨到菜中去。