痂。
英scab;
食物烤焦、烤黄的那层硬皮。
例饼嘎渣儿吃起来挺香。
英crust;
痂。
例如:「他的伤口好得差不多了,只留下一个小小的嘎渣儿。」
锅巴。食物黏在锅上的部分,或烤黄、烤焦的那层硬皮。
例如:「他最爱吃那层嘎渣儿。」
嘎渣儿是一个汉语词语,读音是 gā zha r,是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。
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