梅树的果实。
英mume; Japanese apricot;
梅树的果实。味酸,立夏后成熟。生者青色,叫青梅;熟者黄色,叫黄梅。
引唐•寒山 《诗》之三五:“罗袖盛梅子,金鎞挑笋芽。”
宋•贺铸 《青玉案·横塘路》词:“一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨"class=primary href=/cidian/ci-83eb7a7ea>梅子黄时雨。”
《金瓶梅词话》第三五回:“残红水上飘,梅子枝头小。”
指梅树。
引宋•陈师道 《立春》诗:“马蹄残雪未成尘,梅子梢头已著春。”
梅树的果实。是一种核果,味酸,可腌制成多种蜜饯。
梅子(别称青梅),属蔷薇目,是果梅树结的果,但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是亚热带特产果树。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
我国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
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