年糕

词语解释

年糕nián gāo

1. 用有粘性的米或米粉做成的年关食品。

   英New Year cake (made of glutinous rice flour);

翻译

• 英语 nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour
• 德语 Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl)​ (S)​, Neujahreskuchen
• 法语 nian gao (gâteau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)​

引证解释

1. 用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕，是农历过年时应节的食品。

   引明•刘侗 于奕正 《帝京景物略·春场》：“正月元旦……夙兴盥漱，啖黍糕，曰年年糕。”
   李家瑞 《北平风俗类徵》引《民社北平指南》：“北平 俗尚，谓元旦为‘大年初一’……并食年糕（糯米麵为之）取年年高陞之意。”

国语辞典

年糕nián gāo

1. 用糯米蒸成的糕。是过旧历年的应节食品。

网络解释

年糕 （中国的传统食物）

年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”