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水晶鲙的意思

shuǐjīngkuài

水晶鲙


拼音shuǐ jīng kuài
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

水晶鲙shuǐ jīng kuài

  1. 亦作“水晶脍”。

引证解释

  1. 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

    宋•曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚, 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”

网络解释

水晶鲙

shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ

水晶鲙

亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚, 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”

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发布于:2023-01-15 10:22:21