滫瀡

词语解释

滫瀡xiǔ suǐ

1. 亦作“滫？”。

2. 古时调和食物的一种方法。用植物淀粉拌和食物，使柔软滑爽。

3. 指柔滑爽口的食物。

引证解释

1. 古时调和食物的一种方法。用植物淀粉拌和食物，使柔软滑爽。

   引《礼记·内则》：“堇、荁、枌榆，免薧滫瀡以滑之，脂膏以膏之。”
   郑玄 注：“谓用调和饮食也…… 秦 人溲曰滫， 齐 人滑曰瀡也。”
   孔颖达 疏：“谓用堇、用荁、及枌榆、及新生乾薧相和滫瀡之，令柔滑之。”
   清•赵翼 《戏调子才》诗：“熬之汗渍融，和以滫瀡滑。”

2. 指柔滑爽口的食物。

   引明•宋濂 《故赠承事郎浙东道宣慰使司都元帅府都事陈府君墓志铭》：“吾父固安贫，不思具滫瀡以安亲者，其人子也哉？”

国语辞典

滫瀡xiǔ suǐ

1. 用淅米汁浸食物使柔滑，为一种调和食物的方法。

   引《礼记·内则》：「滫瀡以滑之，脂膏以膏之。」