稻谷种子发出的芽。
稻谷种子发出的芽。农谚:稻芽露嘴,赶快拌水。
引宋•苏轼 《无锡道中赋水车》诗:“分畦翠浪走云阵,刺水緑鍼抽稻芽。”
稻芽,中药名。为禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约1cm时,干燥。
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