糖果名。又名茧糖。清陈维崧有《摸鱼儿·咏窝丝糖》词。自注:“糖出大内遗制,今西山一老中监尚能为之,后恐遂失传矣。”清方以智《通雅·饮食》作“窠丝糖”。
糖果名。又名茧糖。 清•方以智 《通雅·饮食》作“窠丝糖”。
引清•陈维崧 有《摸鱼儿·咏窝丝糖》词。自注:“糖出大内遗製,今 西山 一老中监尚能为之,后恐遂失传矣。”
窝丝糖又名茧糖,是四川省民间的地方传统小吃,原名“素窝丝”,已历经了100多年的历史。该产品配料廛窟,工艺精细,具有松酥和香甜可口的独特风味。其适宜于秋末夏初季节生产。
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