查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
“宽心面”是汉族春节时的节日食品,流行于山西吕梁、陕北一带。每年除夕时,用豆面制作,面条作对比一般时候宽而且薄,初一早餐时食用,取“一年到头心宽可心意”的意思,所以称之为“宽心面”。
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