切碎的葱,作调味用。
英chopped fistular onion;
切碎的葱。用作调味品。
引萧红 《马伯乐》第一章:“马伯乐 吃完了饭,把门关起来,把那些葱花油烟的气味都锁在屋里,他就上街去了。”
华山 《山中海路》四:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤,还放上葱花,掺上罐头肉。”
如碎花般细小的青葱切块。常佐拌食物,用以调味。
例如:「请在那牛肉汤上多放点葱花。」
葱花,指切碎的葱段,用作调味;亦指葱开的球状花。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。
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