玉带羹

词语解释

玉带羹yù dài gēng

1. 用笋和莼做的羹。

引证解释

1. 用笋和莼做的羹。

   引宋•林洪 《山家清供》卷上：“迺命僕作玉带羹。以笋似玉，蓴似带也。”

网络解释

玉带羹

玉带羹，用笋和莼做的羹。 宋 林洪 《山家清供》卷上：“乃命仆作玉带羹。以笋似玉，蓴似带也。” 高濂《遵生八笺》中说道，“笋”乃山中尤物，“竹林清味，鲜美无比，人世俗肠，岂容知此真味。